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橄榄油食谱之:
银耳花生黄瓜丁
材料:(2人份) 银耳200克(泡发、洗净、切丝),炸熟的花生米100克,黄瓜丁50克,碎洋葱头10克,特级初榨橄榄油25克,咖喱粉适量,盐15克,料酒10克。
制作方法:
1.用特级初榨橄榄油炒碎洋葱。
2.加银耳,花生米,黄瓜丁。
3.加咖喱粉,料酒,盐,炒均匀淋明油出锅即可。
葱爆羊肉
材料:(4人份)
羊肉450克,葱斜段250克,姜丝15克,酱油15克,香醋10克,料酒15克,胡椒粉10克,特级初榨橄榄油100克,水淀粉10克。
制作方法:
1.将羊肉切薄片加水淀粉,盐,糖,料酒,胡椒